Nos étoilés 2016

Tour d’horizon du palmarès 2016

Publié à l’occasion de l’exposition universelle de 1900, le guide Michelin est devenu depuis 1920 “La” référence des guides gastronomiques. Il donne le baromètre des meilleures tables. Les chefs doivent rivaliser de talent et d’ingéniosité pour arriver au firmament du classement.

1, 2, 3 étoiles, en Provence-Alpes-Côte d’Azur vous n’aurez que l’embarras du choix. En 2016, ce sont cinq nouvelles étoiles qui rejoignent le palmarès et une deuxième étoile pour le restaurant Paloma à Mougins (06).

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Consulter le guide Michelin en ligne : restaurant.michelin.fr