Lukullische Streifzüge durch die Region

Provence-Alpes-Côte d’Azur ist ein vom Schicksal verwöhntes Land: Sonne, ein seit vielen Generationen überliefertes Können der Bewohner, touristische Attraktionen… Begrenzt vom Mittelmeer, dem Fluss Rhône und den Alpen, birgt diese Region zwischen Europa und den Mittelmeerländern einzigartige Schätze. In diesem Land der Feinschmecker wird die südliche Kochkunst groß geschrieben! Eine einfache und gesunde Küche, wie sie derzeit in der Gastronomie geschätzt wird. Trotzdem hat die regionale Küche noch einige Überraschungen parat und hat längst noch nicht alle Geheimnisse preisgegeben!

Das Comité Régional de Tourisme macht hier eine Reihe von Vorschlägen, um Provence-Alpes-Côte d’Azur von der gastronomischen Seite her zu entdecken. Ein Streifzug durch die Düfte der Strauchheide, über die farbenprächtigen, lokalen Märkte, an die reich gedeckten Tische einfallsreicher Chefköche, und das selbstverständlich zu allen Jahreszeiten!

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