Le Luberon

DU MONT VENTOUX AU LUBERON, LA PROVENCE À L’ÉTAT PUR

La masse du mont, un amoncellement de rochers est fortement escarpée et presque inaccessible, mais, le poète l’a bien dit : labeur opiniâtre vient à bout de tout.
Pétrarque

C’est ainsi que le poète Pétrarque décrit l’ascension du Mont Ventoux en 1336, déjà mythique bien avant le Tour de France ! Le géant provençal culmine à 1912 mètres et offre un panorama exceptionnel sur la  Provence, la vallée du Rhône jusqu’au Mont Blanc. Une véritable calotte lunaire caillouteuse coiffe son sommet et lui donne cette forme reconnaissable entre toute ! C’est l’un des rendez-vous mythiques du Tour de France cycliste qui y fait escale. En descendant sur son versant sud on retrouve une végétation méditerranéenne, les champs de lavande du plateau de Sault et plus bas le massif du Luberon, Parc Naturel Régional.

Recherchée pour son authenticité et son calme par les artistes venus des quatre coins du monde, c’est Peter Mayle qui a donné à la Provence une renommée internationale avec son premier livre “Une année en Provence”. Les vallées et falaises du Luberon offrent une palette variée de couleurs et d’émotions !

Roussillon et ses ocres, le village et ses maisons rouges se fondent dans le paysage des carrières d’ocre à ciel ouvert. On déambule dans le village en regardant les façades déclinant toutes les nuances de l’ocre pour découvrir à sa porte le Val des Fées (falaises d’ocre), puis on se rend au Conservatoire des Ocres et de la Couleur pour tout connaître sur ce fameux pigment qui égaille les façades méditerranéennes. www.okhra.com

A Rustrel, on se rend sur la piste des ocres au coeur du “Colorado provençal”. Et à Gargas, on pénètre sous terre dans les anciennes mines de Bruoux, véritable cathédrale de couleur. www.minesdebruoux.fr

Gordes, un des Plus Beaux Villages de France s’accroche à la roche dorée par le soleil. On se laisse porter par le charme des bâtisses centenaires restaurées avec goût pour arriver au château Renaissance. On peut y admirer une des plus grandes cheminées sculptées de l’hexagone. On prend le temps de déguster un verre au Cercle républicain avant de visiter le village de Bories composé de drôles de maisons coniques en pierres sèches, témoins de l’habitant des familles paysannes d’autrefois. Leur origine remonte à plusieurs siècles !

Havre de star

Ridley Scott, John Malkovitch, l’actrice anglaise Keira Knightley et bien d’autres ont discrètement élus domicile entre Mont-Ventoux et Luberon. Le pays du mont Ventoux et du Luberon confirme définitivement sa marque de luxe discret, déjà repérée par Picasso qui y acquis en 1944, en échange d’un dessin, une maison dans le village de Ménerbes, aujourd’hui « Plus beau village de France ».

Puis on prend la route sinueuse qui mène à l’Abbaye de Sénanque. Quand on aperçoit cette magnifique abbaye cistercienne blottie dans son vallon c’est un véritable choc esthétique ! On se laisse envouter par la sérénité et la beauté pure de l’endroit !

Ménerbes, “vaisseau allongé sur un promontoire rocheux”, c’est ainsi que Nostradamus, natif de Provence, voyait ce village classé parmi les Plus Beaux de France. C’est tout naturellement que de nombreux artistes et écrivains ont été attirés, à l’instar de Peter Mayle qui y vécut ou de Picasso qui y séjourna 1945 dans la maison de Dora Maar, son amante et muse. Après s’être imprégné de l’ambiance villageoise on déguste dans un ancien hospice du XVIIe transformé en Maison de la Truffe et du Vin, les vins du Luberon et le précieux champignon ! www.vin-truffe-luberon.com

Le village a aussi inspiré un insolite musée du Tire-Bouchon dans le domaine viticole de la Citadelle. www.domaine-citadelle.com

Le parc naturel régional du Luberon et sa nature préservée. On y découvre une grande diversité d’espèces animales et végétales, un patrimoine archéologique et géologique des plus riches ce qui vaut au Luberon le label “Réserve de biosphère” attribué par l’UNESCO. Située au centre du plus important gisement d’ocre au monde, la région d’Apt est caractérisée par la diversité des contrastes et des couleurs que l’on découvre à pied, par les nombreux sentiers de randonnées, à vélo ou en voiture.

Cavaillon, capitale du melon et jardin de La France dès le XIXe siècle, figure aujourd’hui encore parmi les plus grands centres de production agricole. Elle fut une étape à l’époque romaine sur la voie Domitienne, puis une ville médiévale importante à l’époque des Papes en Avignon.

Quelques idées de shopping

Des ocres pour redonner au mur un air de Provence. www.okhra.com

Des fruits confits dont la capitale se trouve au coeur du Luberon à Apt. Fabriqués artisanalement, ils combleront les gourmands. www.fruits-confits-apt-confiserie.fr

Les vins du Luberon Appellation d’Origine Contrôlée, les vignerons cultivent ici des cépages de la vallée du Rhône. Ils proposent un vin gourmand et généreux. www.vins-luberon.fr

La truffe du Luberon est une truffe noire, parfumée et odorante elle sublime les préparations culinaires. On la trouve essentiellement sur les petits marchés de décembre à février.

Le Musée de la Lustrerie Mathieu à Gargas : véritable féérie de lumière, voyage au cœur de l’évolution esthétique et des innovations techniques pour cette lustrerie qui intervint notamment sur le Château de Versailles. www.mathieulustrerie.com

Quelques idées pour se loger avec de bonnes tables

Autour du Luberon

Nouveau ! Le mas des Herbes Blanches et Spa 5*, fermé depuis octobre 2014 pour des travaux d’envergure, ré-ouvre ses portes en mai 2016. Ce très bel établissement construit en pierres sèches situé à 3 km à l’entrée du village de Joucas, près de Gordes, devrait figurer parmi les plus beaux de la région. Nouvelles chambres, nouvelle décoration, spa tout neuf et retour de son talentueux chef Xavier Burelle. www.herbesblanches.com

Nouveau ! La Bastide de Gordes et Spa 5*, un écrin griffé Lov Hôtel Collection ré-ouvre ses portes après 8 mois de rénovation Superbement implanté à Gordes, village labellisé « Plus beaux villages de France », l’hôtel développe son offre en proposant désormais un espace de réunions ne comportant pas moins de 5 salles de 27 à 190m2. En plus du Spa et de la piscine, avec vue sur le Luberon, les clients profitent également de la cuisine du chef multi-étoilé Pierre Gagnaire, à la tête du restaurant, devenu étoilé Michelin en 2016. www.bastide-de-gordes.com

Le Phébus et spa 5*, est un mas construit en pierre sèches où les suites s’ouvrent sur les eaux tranquilles de leur propre piscine privée. Son chef étoilé Xavier Mathieu (1*) y sert une cuisine raffinée et savoureuse. www.lephebus.com

Le Domaine des Andéols 5* propose la location de plusieurs maisons de charme avec des prestations hôtelières haut de gamme dans un domaine entièrement dédié au charme contemporain de la Provence. www.domaine-des-andeols.com

Le Mas des Grès 3*, un brin auberge, un brin maison d’hôte, le Mas des Grès est un vrai hôtel de charme. Authentique mas provençal, restauré avec goût, par des propriétaires amoureux de la Provence qui sauront organiser sur-mesure un séjour rêvé en couple ou famille : atelier de cuisine, balades vélos, découverte œnologique, pass-golf Provence… www.masdesgres.com

Nouveau ! Restaurant, hôtel, école de cuisine… sans allergène ! Dans cet hôtel 4* et restaurant étoilé du Luberon, rien n’a vraiment changé dans la forme mais tout a changé dans le fond. La Chef, Reine Sammut continue à régaler de sa cuisine raffinée, mais Nadia, la fille de Reine, est arrivée en 2015 avec son projet culinaire et culturel de « cuisine pour tous », transformant la maison en un lieu ouvert au plus grand nombre, en particulier aux intolérants et allergiques alimentaires. Nadia Sammut est la fondatrice passionnée du mouvement culinaire With Love-Allergen-Free (www.withlove-allergenfree.com). www.aubergelafeniere.com

Au détour du Mont Ventoux

Hôtel de Crillon le Brave 5*. Cet hôtel est perché au sommet d’une colline entourée de vignobles et d’oliveraies. L’Hôtel Crillon le Brave plonge ses racines dans le XVIe et le XVIIe siècle et réserve une vue panoramique du Mont-Ventoux. www.crillonlebrave.com

Le Château de Mazan 4* est une élégante bâtisse du XVIIIème siècle, ancienne demeure du fameux Marquis de Sade, blottie au pied du mont-Ventoux, confortée par son élégant restaurant gastronomique “L’ingénue” baptisé ainsi en mémoire du Marquis. www.chateaudemazan.com

Et l’un des “Plus beaux détours de France” se découvre, Vaison-la-Romaine, le plus grand site archéologique de France. On peut y visiter les vestiges d’une ville romaine vieille de 2000 ans, son organisation, avec son théâtre antique et bien sûr son musée. Un patrimoine inestimable, complété par une seconde visite avec la ville nouvelle qui vous transporte au Moyen-Âge. Le Festival Vaison Danses et d’autres manifestations refont vivre chaque été le Théâtre Antique et font vibrer les amateurs de culture au rythme des événements de la saison. www.vaison-la-romaine.com

L’Hôtel Burrhus, un boutique hôtel au charme provençal en plein cœur de Vaison-la-Romaine avec une jolie terrasse sous les platanes. www.burrhus.com

L’hostellerie du Beffroi *** et son restaurant est un ensemble d’anciennes demeures datant des 16ème et 17ème siècles au coeur de la haute ville de Vaison-la-Romaine qui domine le paysage alentour. www.le-beffroi.com

Quelques idées de visites originales

La Provence à pied, à vélo, en moto, en voiture de sports ou de prestige, … Choisissez votre vitesse ! avec des haltes sur-mesure, charme ou luxe, des dégustations de vins, tables et rencontres locales, au cœur de la Provence.

Nouveau ! En 2015, après 20 ans d’absence, six œuvres de Vasarely ont réintégré pour un temps le Château de Gordes. Elles étaient là, de 1970 à 1996, du temps du musée didactique Victor Vasarely, un musée d’art moderne installé dans une forteresse médiévale. Le peintre de l’illusion optique avait choisi alors le village de Gordes où il venait tous les étés à partir de 1950. En 2016, Gordes, comme Avignon et Aix en Provence lui rendent hommage pour les 110 ans de sa naissance. Une rétrospective qui devrait durer du 2 juin au 2 octobre 2016 et se prolonger à Gordes jusqu’en 2019. http://fondationvasarely.fr

La 103e édition du Tour de France, réserve aux cyclistes neuf étapes de montagne dont l’ascension du Ventoux le 14 juillet, jour de la fête nationale. Cette montagne mythique avec son sommet hors catégorie, accueille la course pour la 16e fois et sert d’arrivée à la 12e étape. www.etape-ventoux.com

Le GranFondo New York (GFNY), Vaison-la-Romaine / Ventoux Le 26 juin, la cyclo-sportive la plus internationale fait étape pour la deuxième fois au Mont-Ventoux. 2 parcours de légende au départ de Vaison-la-Romaine. www.gfnymontventoux.com

France on Wheels permet la découverte sur des itinéraires exceptionnelles en motos ou voitures sport ou prestige. www.france-on-wheels.com

L’agence Walk inn Provence. Agence spécialisée dans la randonnée à pied et à vélo dans des hébergements de caractère en Provence. www.walkinnprovence.com

La Provence à vélo, ses itinéraires balisés et ses professionnels “accueil vélo”. www.provence-a-velo.fr

Vélo Loisir Provence et son réseau de professionnels, labellisé par les amoureux du vélo et du Luberon. www.veloloisirprovence.com

La Maison de la Truffe et du Vin. Installée dans un magnifique hôtel particulier du 17ème siècle, le lieu est une vitrine des produits du terroir du Luberon. Les caves sont dédiées logiquement au vin, on y trouve la presque totalité des vins du Parc du Luberon, avec salon de dégustation, espace d’information et vente. Un espace est dédié à la truffe avec vente de produits truffés et truffes fraîches en saison. Espace de restauration sur place. www.vin-truffe-luberon.com

 

 

 

Enregistrer