La vallée de l’Ubaye

A la découverte de L’Ubaye et ses multiples activités

Vallée de hautes montagnes traversée par l’Ubaye au caractère torrentiel, elle forme un trait d’union entre le Piémont et les basses terres de Provence. Ancienne possession du duché de Savoie, sa position frontalière avec l’Italie en fit un important site militaire dont subsiste encore de puissants témoignages. La ville de Barcelonnette, principale étape avant de rejoindre les stations de ski ensoleillées, fut le centre de la vague d’émigration au Mexique qui gagna toute la vallée au siècle dernier.

A voir

COL DE LA BONETTE

La route étroite et sinueuse de la Bonette est la plus haute d’Europe. Elle se situe aux portes du Mercantour. En l’empruntant, on aperçoit les casernes militaires de Restefond.

ÉGLISE DE SAINT-PONS

De style roman du XIIIème siècle, cette église paroissiale possède un chœur gothique. A noter : superbe croisée d’ogive en marbre de Serennes, sculptures figurant des animaux et des formes humaines.

TOUR CARDINALIS – BARCELONNETTE

Vestige d’un couvent de dominicains fonde au XIVe s., la tour est prolongée d’une flèche flanquée de pyramidons. Flânez sans modération dans les rues alentours qui for ment l’ancien bourg moyenâgeux, à la découverte des cadrans solaires. Tous les chemins mènent à la place Manuel, lieu animé avec ses restaurants et cafés.

PONT DU CHATELET – PAUL-SUR-UBAYE

Sur la route qui mène à Fouillouse, à plus de 110 mètres au dessus de l’Ubaye, se dessine dans un décor grandiose le pont à arche unique daté de 1887. Panorama exceptionnel sur la vallée de Maurin et de St-Paul.

GORGES DU BACHELARD

Sur la route du col de la Cayolle, ces gorges creusées par le Bachelard offrent un spectacle impressionnant. La rive gauche de ce torrent constitue la limite nord du Parc national du Mercantour.

A savoir

BARCELONNETTE Et le MEXIQUE

Au XIXe s., la crise du textile poussa les habitants de la vallée à émigrer au Mexique. Les frères Arnaud furent les premiers à partir, entraînant après eux bien d’autres Ubayens. Gages de réussite, les villas dites mexicaines de styles et d’époques différents (1860-1930) avec leurs belles façades. A noter, le cimetière et les tombes des riches Ubayens revenus au pays. Maison du Mexique ouverte en juillet-août.
www.barcelonnette.com

Les FORTIFICATIONS EN UBAYE

Le plus souvent délaissés par l’armée, les ouvrages fortifiés sont aujourd’hui un objet de curiosité. Le massif des Alpes a été appelé à jouer un rôle de frontière. Insuffisant à lui seul, il fallut armer la chaîne d’une puissante ceinture de fortifications. Vauban, figure incontournable de l’architecture militaire, a laissé sa marque sur de nombreux sites.

Batteries et remparts édifiés sur les sommets permettaient le contrôle de la vallée, qui fut lors de la seconde guerre mondiale, le lieu de passage de la ligne Maginot des Alpes. Les forts de Saint-Ours-Haut et de Roche-la-Croix, à Meyronnes, furent construits sur son emplacement, véritables souterrains pouvant abriter plus de 200 hommes. Le fort de Tournoux est le plus bel exemple d’architecture militaire de la vallée. Situé dans la haute Ubaye, près de la Condamine-le-Chatelard, il s’étage sur un dénivelé de 700 m et s’apparente à une muraille de Chine en miniature. Le fort moyen est caractérisé par ses bâtiments accrochés à la montagne. Le fort supérieur est une ancienne casemate à canons transformée en caserne. Le site domine la vallée à 1700 m d’altitude sur la route du col de Vars. A voir : les escaliers creusés dans le rocher. L’hiver, les accompagnateurs en montagne vous emmènent raquettes au pied sur les chemins des fortifications.

A goûter

Le génépi

Plante de la famille des composées, une variété d’artémisia. On en trouve différentes espèces dans les Alpes plus ou moins utilisées par les montagnards. Les génépis sont appréciés depuis le Moyen Age comme plante médicinale. La liqueur de génépi, avec sa belle robe verte, est un digestif très apprécié.

Le fumeton

Spécialité de mouton fumé, seul le gigot est utilisé. La recette s’apparente à celle des magrets d’oies fumés et de la viande de grison.

A faire

La vallée de l’Ubaye propose une large palette d’activités : aérodrome, centre de vol à voile, école de pilotage, de parapente, VTT, escalade, via ferrata

L’ Ubaye est aussi reconnue comme une des rivières les plus adaptées pour les activités d’eau vive et permet les pratiques de tous niveaux. Les prestataires sont nombreux dans la vallée de l’Ubaye.

IDÉES RANDOs

Mary-Marinet – Maurin-Haute-Ubaye : en voyant cet amoncellement de blocs rocheux et ces terrasses naturelles, qui pourrait croire qu’ici sommeille un glacier ?

Lac du Lauzanier – Larche : au cœur d’un espace protégé, le Parc national du Mercantour, une découverte de la transhumance et des lacs de montagne.

Le circuit des eaux tortes : il permet d’admirer un paysage exceptionnel fait de tourbières, de rochers, et de ruisseaux entrelacés au départ de l’abbaye de Laverq, prieuré établi dés 1130 depuis disparu et qui a donné son nom à ce hameau.

Le brec du Chambeyron : au départ de Fouillouse, en 4h de marche on atteint le lac des 9 couleurs.

LACS ET PLANS D’EAU

Lac de Serre-Ponçon : la plus grande retenue artificielle d’Europe bénéficie du label « station voile » qui regroupe toutes les formes de loisirs nautiques. Baignade surveillée.

Lac du Lauzet : baignade surveillée, canoë-kayak, pêche,pédalo…

Plan d’eau de Siguret – Jausiers : baignade surveillée, canoë, kayak,planche à voile…

STATIONS

A la frontière italienne, la vallée de l’Ubaye offre plus de 265 km de pistes dans un espace de montagnes grandioses. L’été, un large éventail d’activités sportives de pleine nature est proposé par de nombreuses stations ainsi que de multiples animations. Se renseigner auprès des offices de tourisme pour les programmes et la disponibilité des équipements. En hiver de vastes domaines skiables sont ouverts.

Quelques stations: Pra Loup, Le Sauze/Super Sauze, Sainte-Anne, Larche, Saint-Paul-sur-Ubaye, entre autres…
⊗ Stations villages : www.stationsvillages.fr

En savoir plus

News

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    Le 05/10/2017 Venez à la rencontre des entreprises qui embauchent cet hiver. Rendez-vous à la salle du marché couvert à Barcelonnette, jeudi 5 octobre de 13h30 à 17h30. La saison hivernale se rapproche et avec elle, la recherche d'emplois. 24 entreprises vous donnent rendez-vous Salle du marché couvert à Barcelonnette. Elles vous proposeront quelques 70 offres d'emploi dans les secteurs de : - l'hôtellerie-restauration, - la vente en magasin de sport, - la vente en magasin alimentaire, - la vente sur des structures de loisirs, - le transport de voyageurs Etc... Vous pourrez également y rencontrer des partenaires sur - la création d'entreprise, - l'intérim, - l'accompagnement des jeunes(Mission Locale) et des personnes en situation de handicap (CAPE). Munissez-vous de vos CV. […]

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  • WEEK-END ECOTOURISME EN UBAYE

    Du 23/09/2017 au 24/09/2017 Samedi 23 septembre - Journée Bachelard et Bayasse 7h30-10h – Sortie brame du cerf par Gil Streichert, accompagnateur en montagne (max 10 pers). 10h30-12h30 – Balade photographique : suivez Claude Gouron (photographe professionnel) dans ses pérégrinations et bénéficiez de ses conseils avisés (max 4 pers). 10h30-12h30 – Balade « à la découverte du patrimoine de Bayasse » par Guy Rebattu, garde-moniteur au Parc national du Mercantour (max 15 pers). 10h-16h – Marché de producteurs de pays avec un atelier enfants, animé par le Parc national du Mercantour. 12h-14h – Apéritif et méchoui offert par la mairie d'Uvernet-Fours et l'association Mercantour Ecotourisme (compris dans les forfaits activités / sur réservation pour toute autre personne : 8 €). 14h-16h – Land Art en famille : Magali, gérante du Refuge de Bayasse et accompagnatrice en montagne, vous convie à créer des œuvres éphémères aux couleurs de l'automne (max 15 pers). 14h-16h – Balade photographique : suivez Claude Gouron (photographe professionnel) dans ses pérégrinations et bénéficiez de ses conseils avisés (max 4 pers). 16h30-18h30 – Balade « contes et légendes du Mercantour » par Renaud Théry, accompagnateur en montagne (max 15 pers). 19h30 – Repas au Refuge-Hôtel de Bayasse en partenariat avec l'association « le conservatoire des traditions culinaires ». Au menu, Ravioles de Fours et Sauté d'agneau à la Bière Brune de l'Ubaye, plateaux de fromages et dessert (non compris dans les forfaits). Dimanche 24 septembre - Journée dans l'Ubayette 9h30-11h30 – Atelier culinaire à 4 mains : apprendre à faire des gnocchis, partage de savoir autour des ingrédients et des outils par Florence Quellec et atelier chutney par Carole Prost » (max 14 pers). 9h30-12h – Sortie Parc national du Mercantour « les secrets de Saint-Ours » : balade à deux voix avec visite du fort (Jo Lombard et Julie Rey) (max 15 pers). 8h30-12h – Balade « À la rencontre des marmottes » : une sortie dans le vallon du Lauzanier qui retrouve peu à peu son calme après l'agitation estivale. Nous verrons comment les marmottes se préparent pour l'hiver. (Chantal Bonaglia, accompagnatrice en montagne) (max 12 pers). 12h – Les participants aux activités se retrouvent pour un buffet au Chalet du Germas (offert la Mairie de val d'Oronaye et l'association Mercantour Ecotourisme), suivi des histoires locales racontées par Chantal, dans les pas de « Chamous » et de « Tonton ‘Gène' » Prix 1 activité : 8 € (comprend le repas de midi) Prix journée à Bayasse : 20 € (comprend le méchoui et possibilité de participer à 4 activités) Prix week-end : 30 € (comprend le Méchoui et le Buffet du dimanche midi + possibilité de participer à 5 activités) Inscription obligatoire avant le mercredi 20 septembre à l'adresse : we.eco.ubaye@gmail.com A l'occasion de week-end écotourisme, le Refuge-Hôtel de Bayasse, l'Hôtel le Cheval Blanc et le Chalet du Germas vous offrent le petit-déjeuner. […]

Contact

⊗ Site de la Vallée de l’Ubaye : www.ubaye.com

Vallée de l'Ubaye © T.Seray - CRTPACA

Vallée de l’Ubaye © T.Seray – CRTPACA

 

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